Descrizione
Lasciati sedurre dalla delicatezza senza tempo del Cioccolato di Modica IGP alla Vaniglia, una pregiata tavoletta artigianale che unisce la tradizione antica degli Aztechi alla dolce eleganza della vaniglia naturale. Lavorato a freddo e senza processi industriali, questo cioccolato conserva tutte le sue proprietà originali, per un’esperienza gustativa intensa, granulosa e autentica. Il processo a bassa temperatura esclude il concaggio e preserva oltre 300 aromi naturali del cacao. I cristalli di zucchero non si sciolgono, regalando la tipica consistenza grezza e croccante che distingue il vero Cioccolato di Modica. Grazie all’elevata concentrazione di flavonoidi, il Cioccolato di Modica è un naturale alleato contro ipertensione e radicali liberi. La vaniglia, nota per le sue qualità calmanti, antisettiche e afrodisiache, è celebrata fin dai tempi degli Aztechi: secondo la leggenda, fu proprio Montezuma a offrirne una versione al conquistador Cortés, segnando l’inizio della diffusione europea del cioccolato.
Ingredienti: Pasta amara di cacao min. 52%, zucchero, vaniglia naturale 3%.
Senza glutine – senza grassi aggiunti – senza lecitina – senza lattosio.
Peso e formato: La tavoletta, nel suo formato tradizionale da 100 grammi, misura 13 cm di lunghezza, 4,5 cm di larghezza e 1,2 cm di altezza: le stesse dimensioni custodite da generazioni nei laboratori di Modica, simbolo di un’eccellenza che resiste al tempo.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Luogo di produzione: Modica (RG)
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