Descrizione
Scopri l’autenticità del Cioccolato di Modica IGP, lavorato secondo l’antica tradizione Azteca e prodotto esclusivamente a Modica, in Sicilia. Questa speciale versione è arricchita con Sale Marino di Trapani, per un perfetto equilibrio tra dolcezza e sapidità. Il cioccolato viene lavorato a bassa temperatura, senza concaggio né temperaggio. Questo metodo preserva intatti gli oltre 300 aromi naturali del cacao e conferisce alla tavoletta la sua tipica granulosità, con cristalli di zucchero visibili e una superficie opaca e irregolare, segno distintivo dell’artigianalità Modicana. Ricco di flavonoidi, il cioccolato di Modica è un potente antiossidante e antiipertensivo naturale. Il sale marino artigianale di Trapani, meno raffinato e ricco di iodio, magnesio e potassio, lo rende un vero alleato del benessere.
Ingredienti: Pasta amara di cacao min. 52%, zucchero, sale di Trapani 2%.
Senza glutine – senza grassi aggiunti – senza lecitina – senza lattosio.
Peso e formato: La tavoletta, nel suo formato tradizionale da 100 grammi, misura 13 cm di lunghezza, 4,5 cm di larghezza e 1,2 cm di altezza: le stesse dimensioni custodite da generazioni nei laboratori di Modica, simbolo di un’eccellenza che resiste al tempo.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Luogo di produzione: Modica (RG)
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.