Descrizione
La cubbaita è un croccante fatto di miele, zucchero, mandorle intere e, soprattutto, sesamo che viene sagomato a forma di rombo o rettangolo. Il suo nome deriva da un termine arabo che significa mandorlato ma in siciliano è usato come sinonimo di torrone. Nella Sicilia orientale la cubbaita viene chiamata ” giuggiulena” o ” giurgiulena”, termine siciliano che sta ad indicare proprio i semi di sesamo. La cubbaita viene consumata soprattutto dopo i pasti, per via della sua decisa croccantezza piacevole da lasciare sciogliere pazientemente in bocca.
Confezione: vaschetta da 250 gr.
Ingredienti: Sesamo, (50%) miele, Zucchero, Mandorle, Buccia d’arancia.
Allergeni: Contiene possibili tracce di: cereali, glutine, uova, soia, frutta a guscio e semi di sesamo. contiene solfiti.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e/o esposizione diretta ai raggi solari ed evitando sbalzi repentini di temperature, preferibilmente una temperatura che non supera i 12° c.
Luogo di produzione: Modica (RG)
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