Descrizione
Il torrone di mandorle, chiamato “minnulata” in dialetto siciliano, fa parte di quei dolci tipici del periodo natalizio, che ormai si consumano tutto l’anno. E’ uno snack di fine pasto composto da frutta secca ideale da condividere con parenti e amici. La ricetta può prevedere diversi tipi di frutta secca, nocciole o mandorle, può essere sia morbido che duro. La lavorazione è molto particolare in quanto le mandorle vengono cotte assieme al miele. Questo permette loro di assorbire tutto l’aroma del miele e di divenire croccante al punto giusto. Il miglior abbinamento consigliato è con il moscato di Noto, ma si presta ottimamente a qualsiasi vino liquoroso da fine pasto.
Confezione: vaschetta da 200 gr.
Ingredienti: Mandorle, zucchero, miele e buccia d’arancia.
Allergeni: Contiene possibili tracce di: cereali, glutine, uova, soia, frutta a guscio (principalmente Mandorle) e semi di sesamo. contiene solfiti.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e/o esposizione diretta ai raggi solari ed evitando sbalzi repentini di temperature, preferibilmente una temperatura che non supera i 12° c.
Luogo di produzione: Modica (RG)
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