Descrizione
Eleganza, freschezza e complessità si incontrano in MANDALA, spumante Metodo Classico. Questo Brut Millesimato 2015 nasce da un’attenta selezione di uve e da una lunga rifermentazione in bottiglia, secondo la tradizione del Metodo Classico. Alla vista si presenta con un perlage fine e continuo. Al naso esprime profumi delicati di frutta a polpa bianca, fiori secchi e crosta di pane. Al palato è secco, fresco e sapido, con una struttura ben equilibrata e un finale persistente. Ideale per aperitivi eleganti, piatti di pesce, crudité di mare e formaggi freschi.
Vini TerraSol – Tracce Inzolia
Classificazione: IGP Terre Siciliane
Vitigno: 100% Chardonnay
Gradazione alcolica: 12,5 %
ZONA DI PRODUZIONE: Sicilia sud-orientale, territorio collinare della provincia di Ragusa.
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