Descrizione
I Bucatini biologici, con il loro caratteristico foro centrale, offrono una consistenza corposa e un’eccellente capacità di raccogliere sughi ricchi, perfetti per esaltare i sapori del pescato ibleo. Nella provincia di Ragusa e a Modica, dove la tradizione culinaria fonde ingredienti di mare e terra, i bucatini si prestano a condimenti a base di crostacei, molluschi e pesci azzurri locali. Grazie alla trafilatura al bronzo e all’essiccazione lenta a basse temperature, i nostri bucatini mantengono una superficie ruvida e un formato robusto che trattiene in modo ottimale il condimento, creando primi piatti gustosi e avvolgenti, tipici delle coste ragusane.
Ingredienti: Semola di grano duro biologico, acqua minerale.
Caratteristiche: Pasta biologica di semola, formato elicoidale, tipica della tradizione trapanese.
Tempo di cottura: 11/12 minuti.
Allergeni: Contiene glutine.
Formato disponibile: 500g.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da umidità.
Confezionamento: Sacchetto sigillato.
Luogo di produzione: Sicilia – Italia.
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