Descrizione
La farina di grano tenero “Maiocca” è ottenuta da grani antichi siciliani, moliti a pietra naturale e classificati come Tipo 1. Con un contenuto proteico discreto e un basso livello di glutine, questa farina conserva sali minerali e vitamine fondamentali, rendendola altamente digeribile e versatile. Ideale per la preparazione di dolci tipici come cannoli, biscotti e torte, ma anche per pane, pizza e grissini, è un’eccellenza della tradizione contadina siciliana.
Produzione: Macinazione a pietra naturale di grano tenero antico siciliano.
Ingredienti: 100% grano tenero siciliano antico, tipo 1.
Caratteristiche: Farina tipo 1, buona dotazione proteica, basso contenuto di glutine, ricca di sali minerali e vitamine.
Utilizzo consigliato: Cannoli, biscotti, torte, pane, pizza, grissini.
Formato disponibile: 800g – €3,80.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di umidità.
Confezionamento: Sacchetto alimentare sigillato.
Luogo di produzione: Sicilia – Italia.
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