Descrizione
Farina rimacinata ottenuta dalla lavorazione del grano duro antico siciliano varietà Russello, miscelato con altri grani duri siciliani selezionati per garantire qualità costante e prestazioni ottimali. Il risultato è una farina adatta alla produzione di pani rustici, pizze e focacce dal colore ambrato, con una resa stabile e un sapore autentico. Perfetta per chi cerca un prodotto naturale e legato alla tradizione.
Produzione: Miscelazione artigianale di grani duri siciliani, con prevalenza di Russello, e successiva rimacinazione.
Ingredienti: Grano duro siciliano antico Russello e altri grani duri siciliani.
Caratteristiche: Farina rimacinata, colore ambrato, equilibrata, sapore rustico e naturale, ottima per impasti a basso assorbimento.
Utilizzo consigliato: Pane casereccio, focacce tradizionali, pizze rustiche.
Formato disponibile: 2kg – €3,80.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di umidità.
Confezionamento: Sacchetto alimentare sigillato.
Luogo di produzione: Sicilia – Italia.
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