Descrizione
La Farina Multicereale a base di grano duro Russello è una miscela artigianale pensata per arricchire pane, focacce e altri prodotti da forno con il gusto e i benefici di più cereali e semi. Ricca di fibre, proteine e nutrienti, è composta al 79% da semola rimacinata di Russello, a cui si aggiungono semi di sesamo, lino, girasole, farina d’orzo, farina d’avena, finocchio e lievito naturale. Il risultato è una farina dal gusto rustico e aromatico, ideale per impasti dal profumo intenso, croccanti e facilmente digeribili.
Produzione: Miscela artigianale a base di grano antico Russello e cereali selezionati
Ingredienti: Semola rimacinata di grano duro Russello (79%), Semi di sesamo (5%), Semi di girasole (5%), Semi di lino (5%), Farina di orzo (2%), Farina di avena (1%), Estratto di malto d’orzo (1%), Lievito naturale essiccato di grano duro, Semi di finocchio (0,2%), Agente di trattamento della farina: E300, Enzimi.
Caratteristiche: Miscela ricca e bilanciata, alto contenuto di fibre e semi, profumo intenso, ottima resa in lievitazione.
Utilizzo consigliato: Pane multi cereale, focacce rustiche, grissini artigianali, impasti ricchi e aromatici.
Formato disponibile: 500g – €3,80
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e umidità.
Confezionamento: Sacchetto alimentare sigillato.
Luogo di produzione: Sicilia – Italia.
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