Descrizione
Una ricotta salata dal gusto deciso e autentico, ottenuta da latte vaccino crudo e lavorata secondo tradizione: viene salata e leggermente stagionata per diventare più compatta, sapida e perfetta sia da affettare che da grattugiare. Ideale per dare carattere a primi piatti e ricette mediterranee: provala a scaglie su insalate, verdure grigliate e bruschette, oppure grattugiata su pasta al forno e sughi ricchi.
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Ingredienti: latte vaccino crudo, sale, caglio
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Pezzatura: 200 g
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Conservazione: in frigorifero (0–4°C). Richiudere bene dopo l’apertura.
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Allergeni: latte
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Confezionamento: Sacchetto sterile sottovuoto.
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